泥鳅,属鲤形目,鳅科,其种类很多,有刺鳅、大刺鳅、沙鳅、犁头鳅、花鳅、泥鳅等十多种。泥鳅又名洞庭泥鳅,呈黄灰色,体长为体高的6.5倍,有触须、背及体侧有黑色斑点,有鳍,无鳞,全身含有粘液,滑溜的。泥鳅无鳔,一根直肠通到底。全身刺少、肉多,蛋白质含量高,达到32%,是一种高级营养品,特别是能清肝明目,有排毒清心的作用。泥鳅公大于婆,含卵量400-500粒,分批产出,体外受精。 泥鳅主食腐植质、昆虫、小型甲壳类等。在风和月明的晚上,常府引泥面,扑食各种昆虫和小动物,白天常潜入污泥中吞吃腐植质。 泥鳅池的构造,面积0.5-1亩,池底和池干比较坚硬,达到泥鳅不能通过为标准,污泥深40-60公分,淤泥内含有大量的腐植质。水可深可浅,深可达1米以下,水浅只要30-40公分,就是断水,只要污染不开坼,也能活半个月。进、排水管做牢,防止裂缝让泥鳅逃走。 放养前池子进行消毒。可用硫酸铜和硫酸亚铁混合液,按5:2配制,再按0.7ppm消毒,七天后可放苗,每亩放种量4500~5000尾,同时,养鳅池还可养工程鲫,也可以种交底蘑菇,一池多用。 池内泥鳅主食动物性饲料,如鸡、鸭饲料,渔饲料、豆渣、蚕蛹、粪蛆都是泥鳅的好食品。投饵量,按泥鳅重量的2倍投放。 投料的方法:一个是搭饵料台,距泥面20公分,搭设饵料台,把饲料投在上面,或用稻草扎成把,插在池内,把饲料洒在草把内,让其取食。 泥鳅疾病较少,最主要的防止细菌性的疾病,腹部冲血,主要是在饲料中,用碘铵素等抗菌素,每公斤鳅用0.2g混入饲料中喂养。 取捕:一个是在泥鳅吃食时,用捞子伸入稻草底下捞抓;二是放干池水,用手扮泥鳅。 预计产量:按90%的成活率,亩产可达700-800斤,产值可达5000元以上。 |