由于我区区域面积小,养殖密度大4500只/k㎡,养殖业排放物对周边环境造成一定影响,特别是小规模猪场环保设施不齐全,影响新农村建设、环境卫生和村容村貌。区畜牧水产局为了使牲猪养殖业健康持续发展下去,08年下半年起,由总畜牧师、区科技特派员刘朝辉负责,推广牲猪养殖“零排放”发酵床养殖技术。到目前为止,全区已有27户建成了“零排放”发酵床养殖猪场,猪场面积达61808㎡,存栏生猪27776头,已出栏43781头,每头猪可节约养殖成本100-150元。 生物发酵床养猪的主要特点: 1、零排放:即实现粪污零排放,促进了资源的循环利用。发酵床养殖无臭味,无污染,是规模化养猪场粪便就地无害化处理的最佳模式,由于该项技术使用的饲料含在大量的有益菌,其猪舍的粪便臭味明显减少,地面填满干净的有机垫料,及时翻埋,没有污水粪便。发酵床垫料干净卫生,铲起来松软适度,且臭不到刺鼻的臭味,其垫料使用2-3年后可转化为高效有机肥,可直接用于农田或植树造林。 2、一增加:增加了养猪效益,据测算发酵床养猪较常规集约化养猪每头可节约饲料、水、电、煤等费用50元,节约兽药费和防疫费用10元,节约劳动力成本6元,增加销售收入40元。 3、两提高:即提高免疫力,提高猪肉品质。一是猪舍通风透气,阳光普照,温湿度适合于猪的生产,再加上猪采食垫料中的益生菌,菌体蛋白质和运动量增加,抗病力明显提高,发病率下降,防疫费用明显减少。二是生态发酵床养猪全程不添加抗生素和抗菌性药物,猪肉品质明显改善,无药物残留,育肥猪屠宰后肉色红润,纹理清晰,优于一般猪肉。 4、三节约:即节水、节料、省工。发酵床养猪法,猪舍不用水冲洗,只需饮用水,节约了大量水资源。猪粪尿,在发酵床与垫料经微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质,降低了饲料消耗。发酵床猪舍不需要清粪。饲养员只要保证及时喂料,翻匀过于集中的粪便,及时调整湿度即可,实现了省工。一个劳力可养600-800头育肥猪,比常规养猪节约一倍劳动力,目前这种养猪技术正全面推广,农民对这种技术的应用积极性都很高。 |